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音圈模组在激光3D打印技术烹饪食物方面的应用

文章出处:同茂电子人气: 发布时间:2020-9-27 13:58:27

音圈模组在激光3D打印技术烹饪食物方面的应用。众所周知,食品3D打印也是一个热门话题,煎饼3D打印、巧克力3D打印、3D打印牛肉等都曾红极一时,现在又出现了一种使用激光对食物进行准确和可控的加热技术,被称为“选择性激光烤肉”。

 

据小编音圈模组获悉,被称为“选择性激光烤肉”的工艺,使用一个双轴镜面电流计引导蓝色激光来烤制一块三文鱼,使用特定的扫描模式和调制激光的特性来影响烹饪过程。激光的光斑直径、密度和周期可以修改,热量和功率也可以修改。研究人员能够穿透三文鱼约2毫米,并在628°C145°F的食品safe温度下将鱼片煮熟。此外,他们在实验室中还将二氧化碳中红外激光(工作波长为106μm)应用于面粉和水制成的棕色面团,并开发了一个软件,控制面团样品的外观和质地。此外,还使用蓝色激光对面团进行更充分的烹调。将厚度为1毫米、直径为5毫米的面片以每分钟4000毫米的速度快速烘烤。

 

小编音圈模组也了解到,尽管Creative Machines实验室的技术看起来很遥远,但使用激光3D打印烹饪食物离商业现实并不遥远。巴塞罗那的Foodini食品3D打印机制造商Natural Machines2月份宣布,将把基于激光的烹饪集成到其下一代系统FoodiniPro中。FoodiniPro将能够烹饪自己3D打印的食物或非打印的食物,所使用的激光烹饪技术是在过去六年的时间里开发出来的,通过人工智能和机器外视觉能够对食物的 "熟度"进行数字化监控。

 

大家也都知道,使用激光烹饪食物可以不只有利于节约,而且意味着更少的油腻,更健康的食物,与烧烤相关的致癌物也不会产生。Kucsma预计测试版机器将在2021年进入客户手中,之后,它将首先与商业厨房放在一起,然后再走向更广泛的消费者。

 

那么说起对于3D打印的食物,小编就不得不提到咱们的音圈模组装置了,3D打印是典型的应用到了音圈模组装置的。我们昆山同茂电子有限公司,十年专注音圈模组的研发与生产。专业的技术人员为您选型,免费提供定制与解决方案,全程为您解决直线电机安装中的所有问题,让您轻松购买,放心使用。

音圈模组

 

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